食品包装中通常充入的气体是氮气（N2）。氮气是一种惰性气体，不会与食品发生化学反应，也不会被食品吸收，因此可以有效地防潮、防氧化，延长食品的保质期并保持食品的新鲜度和口感。此外，氮气来源广泛，成本相对较低，是食品包装中常用的气体。
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氮气在食品包装中的作用有哪些？
如何判断食品包装是否鼓气？
食品包装鼓气对口感有何影响？
